Hagar

In Hagar (2025) van componist Jan-Peter de Graaff en librettist Eleanor Barlow verplaatst de focus zich naar de keuken van hetzelfde chique restaurant.  

Abram heeft zijn leven en werk opgebouwd samen met zijn vrouw Sarai. Zij is de scherpzinnige manager, hij de gepassioneerde chef-kok. Samen bestieren ze het door hen opgerichte restaurant. Hun professionele band is sterk, maar het restaurant - dat ooit bekend stond om het uitstekende eten en de gedurfde keuzes – begint te bezwijken onder de hoge financiële druk. Dit trekt een zware wissel op het privéleven van Sarai en Abram.  

In het restaurant werkt serveerster Hagar. Ze is een goede vriendin van Sarai, maar ook Abrams geheime minnares. Wanneer Hagar onthult dat ze zwanger is, is Abram dolgelukkig. Het vaderschap leek geen optie, maar ligt nu binnen handbereik. De vreugde slaat echter snel om in angst wanneer Hagar het nieuws ook aan Sarai vertelt. De onthulling snijdt als een mes in de kinderloze Sarai. Ze verbergt haar pijn achter een masker van kalmte, maar in elke hoek van de keuken sudderen wrok en schuldgevoelens.  

 Gabriel, ober in het restaurant, probeert Hagar troost te bieden. Ondertussen is in de keuken Gertrude de stem van de redelijkheid. Van haar heeft Abram alles geleerd wat hij weet over koken. Ze ziet hoe de orde die zij ooit heeft ingevoerd aan het afbrokkelen is.  

 Terwijl het restaurant heropent en meedogenloze recensies krijgt, versterken de professionele druk en de persoonlijke onrust elkaar. Onder het gekletter van pannen en het gehak van messen dreigen onuitgesproken emoties te hoog op te laaien. Totdat één enkele misstap een catastrofe veroorzaakt.  

In de smeulende nasleep moeten Abram, Sarai en Hagar de vraag onder ogen zien: kan iets dat zo diep is gebroken -huwelijk, vriendschap, vertrouwen- ooit echt worden hersteld?  

Bron: Nederlands Philharmonisch