Het culturele landschap van Leon Mazairac (18 april 2021)

Deze week is Panorama Zondag een feestje voor de smaakpupillen. Topkok Leon Mazairac, o.a. bekend van het tv-programma BinnensteBuiten, schuift aan in de studio. Over het oudste kookboek uit de geschiedenis. En over de culinaire hoofdstad van de wereld: Parijs… Mooi en lelijk tegelijkertijd.